我喜欢的咖啡（1）

作者并不专业，没上过咖啡培训课，甚至对风味轮都不了解。
单纯只是从大众的角度，主观的进行评价

上周六买了一款咖啡豆，因为很喜欢，所以记录和分享一下。

fisher coffee 的 橘子糖拼配豆 。

我平时的做法是用摩卡壶做，如果不加奶，会喜欢酸味重一些的豆子。貌似很多人都不喜欢咖啡里的酸味？加开水煮出来的一杯，个人觉得比起橘子，更偏向于柠檬和橙子的印象一些，酸味会比较尖锐，也许与器具有关。

口感很干净（虽然有粉渣）苦味不算重，用摩卡壶做出来这种，算是比较难得了。